Gersbacher Käseherzen

Zutaten:

  • 200 g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 Prise Paprika rosenscharf
  • 1⁄2 Päckchen Backpulver
  • 100 g Butter
  • 100 g fein geriebenen Gersbacher Schnittkäse Natur
  • 50 g fein geriebenen Käse zum Bestreuen
  • Salz, Pfeffer

Aus den Zutaten einen glatten Teig kneten. Ausrollen und große Herzen ausstechen. Mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 180°C und Ober/Unterhitze ca. 10 min goldgelb backen.