Früchte-Quark-Traum

Zutaten:

  • 250 g Gersbacher Quark
  • 50 g Gersbacher Naturjoghurt
  • 1 EL Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 100 ml Sahne
  • 350 g Früchte der Saison

Quark, Joghurt und Zucker mit dem Schneebesen verrühren. Sahne steif schlagen und locker unter die Quarkcreme heben. Früchte zerkleinern und schichtenweise mit der Quarkcreme in Dessertgläser füllen. Mit einem Sahnetupfen und einer schönen Frucht garnieren. Sofort verzehren.